お知らせ

一般的に、日本酒の温度は大きく分けて「冷や（ひや）」と「燗（かん）」の二通りがあります。「冷や」とは、冷やして飲む日本酒...

日本酒を選ぶ際、まず注目していただきたいのは、その「タイプ」です。例えば、華やかな香りとすっきりとした口当たりが特徴の「...

大阪・阿波座に佇む「酒と釜飯ひろき」は、お一人様からグループのお客様まで、様々なシーンで心ゆくまでお楽しみいただける居...

居酒屋でカウンターを利用する際の楽しみ方は、通常のテーブル席とはまた違った魅力があります。カウンター席では、シェフや...

釜飯の魅力は、香り豊かで、ふわっとした食感、そして具材の旨味がしっかりとご飯に染み込んでいる点にあります。釜飯は、専...

美味しい日本酒を選ぶ際には、いくつかのポイントを押さえることで、自分の好みに合った日本酒を見つけやすくなります。 ...

皆様、いかがお過ごしでしょうか？酒と釜飯ひろきです。寒い冬がやってきましたね。冷え切った体を温めるには、やはり日本...

寒い日にはほっとする温かい釜飯。ふっくらと炊き上がったご飯に、具材の旨みがギュッと凝縮され、口いっぱいに広がる幸せ。釜で...

厳しい寒さが続く冬。温かいものが恋しくなる季節ですよね。そんな寒い日は、ぜひ「酒と釜飯ひろき」の釜飯で、心も体も温めて...

「酒と釜飯ひろき」は、お客様に最高のひとときをお届けするため、食材と日本酒にこだわり抜いた居酒屋です。素材本来の味...