お知らせ一覧
出汁の旨味とおこげを楽しむ釜飯の魅力
蓋を開けた瞬間に立ち上る香ばしい湯気と、お米一粒一粒に染み渡った豊かな味わいが魅力の釜飯。和食の定番として長年愛されてい...
日本酒を飲んで１日の終わりを粋に過ごしてみませんか？
大阪のビジネス街の熱気と、落ち着いた住宅街の心地よさが同居する街、阿波座。仕事終わりの解放感に包まれながら、一日の締めく...
阿波座では良い雰囲気の居酒屋が集まっています
大阪メトロ中央線・千日前線が交差し、ビジネス街と住宅街の2つの顔を持つ街が阿波座です。仕事終わりの会社員や地元の住民たち...
阿波座ではカウンター席のご利用がブームとなっています
大阪のビジネス街でありながら、少し歩けばお洒落なカフェや個性的な飲食店が顔をのぞかせる街、それが阿波座てす。仕事帰りの会...
おこげは芸術？釜飯の底に眠る「香ばしさ」の秘密
釜飯を食べる時、いちばんの楽しみは何ですかと聞かれたら、迷わずおこげと答える方も多いのではないでしょうか。炊きたての白い...
出汁の香りに包まれて。五感で楽しむ大人の夜ごはん
扉を開けた瞬間に鼻をくすぐる、ふんわりと優しい出汁の香り。それだけで、一日の疲れが少しずつ解けていくような気持ちになりま...
辛口？フルーティー？あなたにぴったりの日本酒を見つけるヒント
日本酒の世界はとても奥深いですが、自分好みの一杯を見つけるコツを知ると、お食事がもっと楽しくなります。まず、日本酒選びの...
阿波座駅すぐ。仕事の疲れを「美味しい」でリセットしませんか？
一日中パソコンに向き合い、あるいは街を駆け回り、ようやく肩の荷を下ろす夕暮れ時。そんな一日の終わりに必要なのは、胃袋だけ...
「炊き立て」がご馳走。ひろきの釜飯が、一口で心をつかみます。
暖簾をくぐり、木の温もりに包まれた店内に一歩足を踏み入れると、どこからかお米の炊ける芳醇な香りが漂ってきます。 酒と釜...
最後の一粒まで美味しい。「おこげ」まで楽しみな自慢の釜飯です。
居酒屋でひと通りお酒やおつまみを楽しんだ後、最後に何を食べるかはその日の満足度を決める大事なポイントですよね。酒と釜飯ひ...